Organ – hundarnas multivitamin
En riktigt bra artikel om varför hundar ska äta organ som lever, njure, testiklar etc.
https://campfiretreats.com/blogs/campfire-tales/can-dogs-eat-organ-meats
Här kommer en google översättning på svenska om ovanstående sida skulle tas bort någon gång.
Organkött är tätare packat med viktiga näringsämnen än magert muskelkött. Förutom högkvalitativt protein och fett är inälvorna rika källor till vitaminerna A, B, D, E och viktiga mineraler som järn, fosfor, selen och zink.
Vad är organkött?
Organkött för hundar är allmänt uppfattat som inälvor och inre organ hos större husdjur som nötkreatur eller får. Dessutom anses krås, hjärtan och lever av fågel som kyckling, anka eller kalkon också vara lämpliga organ för att matas till hundar.
Fördelar med organkött för hundar
Organkött är en av de mest näringsrika livsmedel du kan ge till din hund. Faktum är att inälvorna innehåller betydligt mer vitaminer , mineraler och andra värdefulla näringsämnen än magert muskelkött. Förutom protein och fett av högsta kvalitet , är orgelkött rikliga källor till vitaminerna A, B, D och E, såväl som mineraler som koppar, järn, fosfor, selen och zink. Alla dessa är viktiga för din hunds hälsa.
Protein
Protein är ett viktigt näringsämne för hundar. Det tjänar många funktioner i kroppen, såsom muskeltillväxt, vävnadsreparation, enzymer, transport av syre i blodet och immunfunktioner. Protein är också en viktig energikälla.
Proteiner är gjorda av aminosyror . Det finns essentiella och icke-essentiella aminosyror. Essentiella aminosyror kan inte produceras av din hunds kropp. Dessa aminosyror måste tillföras via kosten. Icke-essentiella aminosyror produceras i tillräckliga mängder i din hunds kropp och behöver i allmänhet inte kompletteras med kosten.
Fett
Fett spelar en viktig roll i näringen av hundar. Det är en extremt tät energikälla . Jämfört med protein och kolhydrater innehåller fett cirka 2,25 gånger antalet kalorier per gram.
Fett behövs också som en källa till essentiella fettsyror . Essentiella fettsyror kan bidra till hjärnans utveckling hos valpar, stärka hundarnas immunförsvar, minska inflammation, öka förmågan att bekämpa cancer, stödja hjärthälsa och stödja många andra aspekter av hundhälsa.¹
Vitaminer
Vitaminer klassificeras som antingen fettlösliga (vitamin A, D, E, K) eller vattenlösliga (vitamin B och C).
Vattenlösliga vitaminer är avgörande för metabolismen av protein, kolhydrater och fett, vilket resulterar i energi för kroppens processer. Till skillnad från de fettlösliga vitaminerna lagras inte vattenlösliga vitaminer i kroppen och måste konsumeras dagligen.
Fettlösliga vitaminer är bland annat viktiga för benbildning, cellmembrans funktion och din hunds syn.
Mineraler
Mineraler är kritiska för många olika funktioner i kroppen såsom vid ben- och broskbildning, enzymatiska reaktioner, upprätthållande av vätskebalans, transport av syre i blodet, normal muskel- och nervfunktion samt produktion av hormoner.
Mineraler är vanligtvis grupperade i mineraler (kalcium, fosfor, natrium, klorid, kalium, magnesium) och spårmineraler (järn, zink, koppar, mangan, selen, jod). Mineraler finns i större mängder i din hunds kropp än spårmineraler. Hundar behöver också större mängder mineraler som en del av sin diet än de behöver spårmineraler.
Vilka organ ska en hund äta?
Hundar kan äta alla organ, förutsatt att de kommer från ett friskt och ordentligt uppfostrat djur.
Hälsosamt organkött för hundar
- Hjärna
- Ögonglober
- Hjärta
- Njure
- Lever
- Lunga
- Reproduktionsorgan (testiklar, livmoder)
- Trakea
- Mjälte
- Mage
- Bröd (bukspottkörtel och bräss)
- Tunga
Helst bör en hund få alla ovanstående organ som en del av den vanliga kosten. Samtidigt är det underförstått att det inte är för alla att fylla frysen med hjärnor och ögonglober. Men eftersom orgelkött är extremt rikt på näringsämnen kan du redan nu ge din hunds diet ett uppsving genom att lägga till bara några av de vanligare tillgängliga organen.
| Hjärna | Hjärta | Njure | Lever | Lunga | Mjälte | Tunga | Fläskkarré | |
| Vitamin A [IE] | 147 | 0,00 | 1 397 | 16 898 | 46,0 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tiamin [mg] | 0,09 | 0,24 | 0,36 | 1,89 | 0,05 | 0,05 | 0,13 | 0,12 |
| Riboflavin [mg] | 0,20 | 0,91 | 2,84 | 2,76 | 0,23 | 0,37 | 0,34 | 0,21 |
| Niacin [mg] | 3,55 | 7.35 | 8.03 | 13.18 | 4.00 | 8.40 | 4.24 | 2,99 |
| Pantotensyra [mg] | 2.01 | 1,79 | 3,97 | 7.17 | 1.00 | 1.08 | 0,65 | 0,30 |
| Vitamin B6 [mg] | 0,23 | 0,28 | 0,67 | 1.08 | 0,04 | 0,07 | 0,31 | 0,38 |
| Folat [mcg] | 3.00 | 3.00 | 98,0 | 290 | 11.0 | 4.00 | 7.00 | 6.00 |
| Vitamin B12 [mcg] | 9,51 | 8,55 | 27.5 | 59,3 | 3,81 | 5,68 | 3,79 | 2,60 |
| Vitamin D [IE] | na | na | 45,0 | 49,0 | na | na | na | na |
| Vitamin E [mg] | 0,99 | 0,22 | 0,22 | 0,38 | na | na | na | na |
| Vitamin K [mcg] | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 3.1 | na | na | na | na |
Vitaminer i utvalda nötköttsorgan i jämförelse med filé (rå) ²
Som du kan se kommer varje organ att ge sin egen unika uppsättning vitaminer och mineraler. Ju fler organ du lägger till din hunds diet, desto bättre blandning av näringsämnen får din hund.
| Hjärna | Hjärta | Njure | Lever | Lunga | Mjälte | Tunga | Fläskkarré | |
| Kalcium [mg] | 43,0 | 7.00 | 13,0 | 5.00 | 10,0 | 9.00 | 6.00 | 7.00 |
| Koppar [mg] | 0,29 | 0,40 | 0,43 | 9,76 | 0,26 | 0,17 | 0,17 | 0,09 |
| Järn [mg] | 2,55 | 4,31 | 4,60 | 4,90 | 7,95 | 44,6 | 2,95 | 2,35 |
| Magnesium [mg] | 13,0 | 21.0 | 17,0 | 18,0 | 14,0 | 22,0 | 16,0 | 20.0 |
| Mangan [mg] | 0,03 | 0,04 | 0,14 | 0,31 | 0,02 | 0,07 | 0,03 | 0,01 |
| Fosfor [mg] | 362 | 212 | 257 | 387 | 224 | 296 | 133 | 181 |
| Kalium [mg] | 274 | 287 | 262 | 313 | 340 | 429 | 315 | 304 |
| Selen [mcg] | 21.3 | 21.8 | 141 | 39,7 | 44,3 | 62,2 | 9.40 | 17.1 |
| Natrium [mg] | 126 | 98,0 | 182 | 69,0 | 198 | 85,0 | 69,0 | 49,0 |
| Zink [mg] | 1.02 | 1,70 | 1,92 | 4.00 | 1,61 | 2.11 | 2,87 | 3.05 |
Mineraler i utvalda nötköttsorgan i jämförelse med filé (rå) ³
Det är viktigt att notera att betesuppfödda djur innehåller ännu högre nivåer av viktiga näringsämnen än sina spannmålsfodrade motsvarigheter.
Nötkött hjärta
Ett helt nötköttshjärta kan väga upp till cirka 10 pund. ⁴ Nötköttshjärta består av mycket mörkrött, tätt muskelkött, som delvis är omgivet av ett lager fett.
Nötköttshjärta är fyllt med protein och en uppsättning unika näringsämnen. Tillsammans med essentiella aminosyror som hjälper till att bygga muskler, innehåller kötthjärta järn, fosfor, selen och zink. Dessa mineraler och spårmineraler är avgörande för flera viktiga funktioner, inklusive syretransport genom din hunds kropp, minskning av oxidativ stress, en hälsosam benstruktur och tillhandahållande av cellenergi.
Nötlever
En hel nötlever kan väga upp till 30 pund. ⁵ Rå lever är rödbrun till färgen och har en ganska mjuk konsistens.
Leverns huvudsakliga uppgift är att filtrera ut gifter ur blodomloppet, men den lagrar inte föroreningarna.
Nötlever är en av de mest koncentrerade källorna till vitamin A i alla livsmedel. Vitamin A hjälper matsmältningen, håller reproduktionsorganen friska och är en kraftfull antioxidant. Nötlever är också extremt rik på folat och vitamin B12, som är centrala för nervsystemets hälsa, och de hjälper till vid produktionen av röda blodkroppar. Dessutom är lever en riklig källa till spårmineralerna koppar och järn. Båda är avgörande för syretransporten i blodomloppet.
Njure av nötkött
En enda njure av nötkött har en vikt på cirka fem till sex pund. ⁶ Färgen på köttet kan variera från en rosaröd till en mörkröd, nästan brun färg.
Njurar av nötkött är en förstklassig källa till spårmineralerna järn och selen. Medan järn, som nämnts tidigare, är avgörande för syretransporten, spelar selen en viktig roll för att hjälpa kroppen att bekämpa inflammation och stödja cellhälsan. Även om nivåerna är långt under leverns nivåer, är njurarna fortfarande en mycket rik källa till vitamin A.
Hur mycket organkött ska hundar äta?
Organ står för cirka 25 % av vikten av större husdjur. Detta förhållande bör också återspeglas i matplanerna för våra hundar, vilket innebär att organ bör utgöra upp till 25 % av en hunds diet .
Den faktiska mängden organkött en hund rekommenderas att äta beror på tillgången på organ. Inget enskilt organ bör stå för mer än 5 % till 10 % . Som ett exempel, om du bara kan få tag i hjärtat, ge inte din hund mer än 10 % organkött. Om du kan få tag i flera olika organ, ge din hund upp till 25%.
Hur man matar organkött
Organkött matas bäst rått . Om du matar rå kommer din hund att få i sig alla temperaturkänsliga näringsämnen som lagras i organen.
Det enklaste sättet att förbereda orgelkött till din hund är att mala upp det i en matkvarn. Sedan kan du dela upp det malda organköttet i dagliga ransoner och förvara i frysen. När det är dags att mata, tina de portioner du planerar att ge till din hund i kylskåpet.
Det är inte avgörande att ge din hund organkött varje dag. Sträva hellre efter lite variation i kosten, och se till att din hund får i sig tillräckliga mängder inälvor under loppet av en vecka.
Om du aldrig har gett din hund orgelkött tidigare, rekommenderas att du börjar med små mängder och gradvis ökar mängden inälvor, allt eftersom din hund vänjer sig vid det nya fodret.
Organkött hundgodis
Organkött hundgodis är idealiskt lämpade för hundträning av alla slag, eftersom hundar älskar deras doft och smak. Vår familj Vizsla till exempel fick låda tränad genom att belöna henne med skivor av uttorkad nötköttslever . Tack vare godsakerna tog det mindre än två veckor för henne att njuta av att vara i sin låda.
Tyvärr är de flesta godsaker för organhundar bara ”organsmakande” och innehåller endast små mängder inälvor, medan resten av ingredienserna är ohälsosamma tillsatser och fyllmedel. Dessutom görs dessa godsaker ofta i högtemperaturprocesser, som förstör de flesta av de temperaturkänsliga näringsämnena i orgelköttet.
Det finns dock hälsosamma alternativ. Hundgodis av högsta klass är gjorda av bara en enda ingrediens – orgelkött – och är helt fria från tillsatser och konserveringsmedel. Helst bör du välja godsaker gjorda av human-grade, USDA-certifierat kött.